21 de gen. 2011

PASTÍS DE IOUGURT GREC

Per la iaia Montse

Aquest pastís ens agrada molt a casa, perquè sembla que estigui fet de formatge, té la textura i el gust d’aquest!, feu la prova, ja veieu que és molt senzill de fer i de veritat que es molt bo. Ja ens direu com surt!!



INGREDIENTS

2 iogurts grecs
3 mides del iogurt de farina
1 mida i ½ del iogurt de sucre
½ mida de iogurt de sucre  (per tirar per sobre)
la ratlladura de una llimona
2 ous

PREPARACIÓ

S’escalfa el forn a 190º.
Es separa la clara dels rovells, es posa en dos bols cada cosa per separat, al bol dels rovells d’ous s’hi afegeix els 2 iogurts, la farina, el sucre, la ratlladura de la llimona i unes gotes d’essència de llimona (això es opcional). Es bat les clares amb la batedora. Seguidament, s’incorporen les clares a la mescla que tenim a l’altre bol i es bat tot junt fent una pasta homogènia.
En un motllo untat amb mantega es fica la pasta a dins, es tira pel damunt un polsim de sucre i es  posa al forn uns 20 m. més o menys. 





14 comentaris:

  1. Doncs si que sembla un pastís de formatge! S'haurà de fer.
    Bon cap de setmana.

    ResponElimina
  2. Se parece a un pastel de queso! Me apunto la receta, y ya te contaré, como me sale!
    Feliz finnde!

    ResponElimina
  3. quina recepta més xula! m'ha encantat! me l'apunto

    ResponElimina
  4. HOLA GUAPA TU

    QUE BO, HUM, EN PREG NOTA, MOLTES GRÀCIES PER COMPARTIR AQUESTA DELICIA

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  5. Hola,
    doncs si que sembla un pastís de formatge... L'haurem de fer per que té una pinta fantàtica.. Bon cap de setmana!

    ResponElimina
  6. une recette fantastique et appétissante bravo
    bonne soirée

    ResponElimina
  7. Ben bé sembla en pastis de formatge, tindre que provar-lo
    Petons

    ResponElimina
  8. Me parece que este pastis a de estar muy bueno, con los ingredientes que lleva, un saludo.
    JUAN

    ResponElimina
  9. M'agrada molt aquest pastís!, l'hauré de provar, perquè avui la meva reneboda m'ha dit que només ser fer pastís de iogurt!.

    ResponElimina
  10. Sí que deu estar bo aquest pastís! Per la textura que té sembla un pastís de formatge, com han dit molts. Una abraçada.

    ResponElimina
  11. Segur que és molt bo amb iogurt grec, m' anoto la recepta.

    ResponElimina
  12. Jo també me l'apunto per fer a casa, em sembla un pastís genial!

    ResponElimina
  13. Molt bon pastís! Té un aspecte sensacional! Creus que hi quedarien bé uns crispies de iogurt entremig?
    Petons!

    ResponElimina
  14. Gràcies a tots/totes pels vostres comentariss!!!!!
    Petonets

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!