INGREDIENTS
¼ de litre de llet
vainilla en sucre ( un polsim )
1 pell de llimona ( sols la part groga)
60 g de sucre
3 rovells d’0u
25g de farina
PREPARACIÓ
Batrem el rovells d’ou amb el sucre fins que quedin blanquejats i hi tirem la farina remenant perquè tot quedi ben barrejat i sense grumolls.
Posem la llet al foc amb la vainilla i una mica de pell de llimona (només lo groc) quan arrenca el bull s’hi tira la crema que acabem de fer i es va remenant a foc lent fins que es torna una textura de crema espessa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!