11 d’abr. 2011

PASTÍS DE FRUITES I CREMA




Aquest pastís és ràpid i bo i quedes molt bé.  A nosaltres ens agrada molt perquè amb la fruita sempre és nota més lleuger després d’un dinar copiós.



INGREDIENTS

1 làmina de pasta de full
crema pastissera
fruites variades
1 rovell d’ou
melmelada de préssec


PREPARACIÓ


Estenem la pasta de full i folrem un motlle.
Punxem el fons i pintem els costats amb el rovell, posarem al forn escalfat a 200ª uns 20 minuts o fins que es vegi daurada.
La traiem i posem pel mig la crema i a sobre la fruita tallada a làmines intercalant colors. Per últim pintarem la fruita amb una mica de la melmelada desfeta amb aigua calenta i deixada refredar, això li donarà brillantor.



13 comentaris:

  1. Catieu11 d’abril del 2011, a les 10:18

    Quina gràcia jo en faig fer un dijous passat però només de maduixes. Tinc l'entrada encara pendent de preparar. Però vaja, el teu amb tantes fruites que li donen aquests colors queda espectacular. I a més, són uns pastissos molt i molt bons, aposta segura...

    ResponElimina
  2. Anònim11 d’abril del 2011, a les 10:26

    Té una pinta més que fantàstica, m'encanten aquests pastissos amb crema i fruta!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  3. Melania Daniela11 d’abril del 2011, a les 11:15

    Que buena pinta tiene esa tartita. Y así de frutas, me encanta!

    ResponElimina
  4. el taller de cuina11 d’abril del 2011, a les 11:23

    Els pastissos de crema i fruita són taaaaaan bons!! I aquest teu està ben farcidet, eh?

    ResponElimina
  5. Fem un mos11 d’abril del 2011, a les 13:23

    Quina preciositat de pastis i que boooooo
    Petons

    ResponElimina
  6. Coses de Llàbiro11 d’abril del 2011, a les 13:23

    Sense cap mena de dubte és un dels meus pastissos preferits!
    Petonets.

    ResponElimina
  7. Cristina11 d’abril del 2011, a les 14:21

    Els pastissos de fruites o les bandes són les postres més agraïdes de la primavera, oi que sí? i el farciment de crema, per a mi, encara els hi dóna més alegria.

    ResponElimina
  8. A peu coix. N. Sagués11 d’abril del 2011, a les 18:15

    Huau!!!!!

    ResponElimina
  9. LA COCINERA DE BETULO11 d’abril del 2011, a les 21:36

    Un pastís que entra per la vista amb els colors que té.
    Petons.

    ResponElimina
  10. Visc a la Cuina11 d’abril del 2011, a les 23:28

    Té un aspecte impressionant, per demà m'aniria ben bé!

    ResponElimina
  11. puri11 d’abril del 2011, a les 23:40

    Hola, quin pastís més maco i ple de vitamines!!!
    Has possat totes les fruites que m'agraden, Passaré una bona estona al teu blog, i també em faig seguidora
    Ens veiem a cooking lovers
    Ptons

    ResponElimina
  12. nyanyels12 d’abril del 2011, a les 0:09

    Mmm! Quina pinta més bona que té aquest pastís de fruites. Amb la caloreta que comença a fer bé molt de gust.
    Una abraçada!

    ResponElimina
  13. Smetelig12 d’abril del 2011, a les 9:49

    Riquísima esta tarta, yo la hago de manzana pero la he probado con frutas y está buenísima

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)