16 de març 2011

SÈPIA A LA PLANXA AMB LLAGOSTINS




Ja sabem que us un plat que tots/totes l’heu cuinat i menjat 1000 vegades!, però a casa nostra ens agrada molt, és saludable i ràpid de fer… i per què no compartir-ho amb vosaltres?


INGREDIENTS  (4 persones)


4 sèpies mitjanes o de ració
20 llagostins
1 gra d’all
1 brot de julivert


PREPARACIÓ

Es demana a la peixateria que ens marquin les sèpies per la planxa.
Es posen a la planxa calenta o al grill elèctric amb un rajolí d’oli d’oliva uns 8 minuts per banda i al final i s’hi tira la sal al gust.
Es salpebren els llagostins i també es posem a la planxa, cinc minuts per banda i es treuen. S’emplata la sèpia i els llagostins i es reguem amb l’all i julivert que ja estarà fet, picant  l’all i el julivert en el morter i desfet amb un raig d’oli d’oliva.







12 comentaris:

  1. Vaja platet de luxe...! Amb els llagostinets, com m'agraden! Un platet súper sa i molt saborós. Avui no sé què faré per dinar, encara. Si voleu, me'n podeu enviar un platet! ;)
    Petons!

    ResponElimina
  2. D'això es tracta, de compartir els plats que ens agraden!!

    ResponElimina
  3. Doncs, molt bo. I amb els llagostins, uhmmm!!!
    Senzill, sa i saborós, que més es pot demnar....

    ResponElimina
  4. Molt saboros i sa,ara mateix amb una cerveseta!!!
    ummmm
    bessets
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponElimina
  5. Requetebó! a més, pots tenir fet el "ajopere" a la nevera, i així el tindràs sempre disponible per ficar-hi a sobre! http://amimegustacomer.blogspot.com/2010/02/aceite-al-ajo-y-perejil-ajopere.html
    Em quedo a seguir-te, gràcies per fer el mateix tu amb el meu blog!
    Petons!

    ResponElimina
  6. Aquest platet no és bo... és boníssim!!

    ResponElimina
  7. Però els clàssics sempre donen molt bon resultat!! com aquest! té un aspecte deliciós!
    Gràcies per compartir-la
    Petonetsss

    ResponElimina
  8. ostres!!! que estic morta de gana!, i veient aquesta combinació.... fantàstica noia!!!!

    ResponElimina
  9. Ep, que jo ni una ni mil amb llagostins no l'he tastada mai!!!!!!!!!!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  10. Gràcies a totes pels vostres comentarisssss!!!!!!!

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!