16 de març 2011

SÈPIA A LA PLANXA AMB LLAGOSTINS




Ja sabem que us un plat que tots/totes l’heu cuinat i menjat 1000 vegades!, però a casa nostra ens agrada molt, és saludable i ràpid de fer… i per què no compartir-ho amb vosaltres?


INGREDIENTS  (4 persones)


4 sèpies mitjanes o de ració
20 llagostins
1 gra d’all
1 brot de julivert


PREPARACIÓ

Es demana a la peixateria que ens marquin les sèpies per la planxa.
Es posen a la planxa calenta o al grill elèctric amb un rajolí d’oli d’oliva uns 8 minuts per banda i al final i s’hi tira la sal al gust.
Es salpebren els llagostins i també es posem a la planxa, cinc minuts per banda i es treuen. S’emplata la sèpia i els llagostins i es reguem amb l’all i julivert que ja estarà fet, picant  l’all i el julivert en el morter i desfet amb un raig d’oli d’oliva.







12 comentaris:

  1. Vaja platet de luxe...! Amb els llagostinets, com m'agraden! Un platet súper sa i molt saborós. Avui no sé què faré per dinar, encara. Si voleu, me'n podeu enviar un platet! ;)
    Petons!

    ResponElimina
  2. D'això es tracta, de compartir els plats que ens agraden!!

    ResponElimina
  3. Doncs, molt bo. I amb els llagostins, uhmmm!!!
    Senzill, sa i saborós, que més es pot demnar....

    ResponElimina
  4. Molt saboros i sa,ara mateix amb una cerveseta!!!
    ummmm
    bessets
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponElimina
  5. Requetebó! a més, pots tenir fet el "ajopere" a la nevera, i així el tindràs sempre disponible per ficar-hi a sobre! http://amimegustacomer.blogspot.com/2010/02/aceite-al-ajo-y-perejil-ajopere.html
    Em quedo a seguir-te, gràcies per fer el mateix tu amb el meu blog!
    Petons!

    ResponElimina
  6. Però els clàssics sempre donen molt bon resultat!! com aquest! té un aspecte deliciós!
    Gràcies per compartir-la
    Petonetsss

    ResponElimina
  7. ostres!!! que estic morta de gana!, i veient aquesta combinació.... fantàstica noia!!!!

    ResponElimina
  8. Ep, que jo ni una ni mil amb llagostins no l'he tastada mai!!!!!!!!!!!!
    Petonets.

    ResponElimina
  9. Gràcies a totes pels vostres comentarisssss!!!!!!!

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!