23 de març 2011

PLUM CAKE 'BORRATXO'

Per la iaia Montse



El Plum cake és un postres que m’encanta!, sempre que n'hi ha.. VOLA!.. tallet a tallet i sense donar-te’n compte desapareix...
Però no em direu que amb el cafetonet... Mmmmmmm


INGREDIENTS


100 gr. mantega
175 gr. sucre
175 gr. farina
1 sobre llevat
2 ous
1 pot cireres vermelles
1 pot cireres verdes
175 gr. panses
175 moscatell

PREPARACIÓ

Es posen a remullar les panses amb el moscatell, mentrestant en un bol s’hi fiquen els ous, la mantega i el sucre i es bat, a continuació s’hi afegeix la farina junt amb el moscatell  i el llevat i es torna a batre tot.


Es tira la barreja a un motllo, amb els costats untats de mantega o amb paper de plata, finalment s’hi posen les fruites confitades trossejades i les panses. S’enforna més o menys 1 hora a 200º. Anar comprovant si està cuit.










9 comentaris:

  1. Este plum cake lo hace mi madre sin emborrachar¡¡ a mi las frutas escarchadas me dan un poco de repelús y las ando apartando, es buena idea que a lo mejor sólo se las echase por encima, así me facilitaba el trabajo jajaja.

    ResponSuprimeix
  2. A mi m'encanta... No sé si l'he provat mai am el moscatell. Li ha de donar una dolçor...Mmm!
    petonetss!!

    ResponSuprimeix
  3. Mmmm aquest plumcake per esmorzar ha d'estar de muerte! amb el moscatell que li ha de donar molt bon gustet i ja et va espavilant per començar el dia!!

    ResponSuprimeix
  4. a mi també m'agrada molt!!!! ara un tallet de postres... petonets!

    ResponSuprimeix
  5. Els postres borratxos m'agraden molt. En el plum cake mai l'he provat però pot estar molt bó :)

    Un petó!

    ResponSuprimeix
  6. Que me'n puc endur un tros per berenar? Això sí, ben borratxet que he de fer un treball i no estic molt inspirada, a veure si el moscatell m'hi ajuda! jeje
    Petonets
    Sandra

    ResponSuprimeix
  7. Nomes que estigui la meitat de bo, que la pinta que te, no m’estranya gens que voli
    Petons

    ResponSuprimeix
  8. Té una pinta excel·lent. Té molt gust a moscatell? El problema que tinc és que no m'agrada l'alcohol.
    Una abraçada!

    ResponSuprimeix

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!