Ahir vaig tenir la vena pastissera!!!, feia dies que no menjàvem un pastís de iogurt i m’hi vaig posar i sense donar-me’n compte el vaig anar decorant.... i no us penseu pas que era una aniversari ni res per l’estil, no!!!... jajajajaja.. però mira... estava inspirada!!
INGREDIENTS
1 iogurt ( amb el vas de iogurt prendrem les mides)
1 vas d’oli
2 vasos de sucre
3 vasos de farina
3 ous
1 sobre de llevat Royal
un pols de sucre avainillat
mantega i farina per sucar el motlle
50g de xocolata 70% cacau tallada a daus petits
250ml de crema de llet de mes 35% grassa
100g de xocolata per fer la guarnició
PREPARACIÓ
Posar en un bol el iogurt, l’oli, el sucre, la farina, el llevat, el sucre avainillat i els trossos de xocolata, remenar be fins que està tot ben barrejat, en un motlle sucat amb la mantega i la farina tirar la barreja, posar al forn que tindrem escalfat a 210º uns 20 minuts.
Traurem i deixem reposar. Batrem la crema de llet fins muntar la nata, i seguidament cobrirem tot el pastis amb la nata. Desfarem la resta de xocolata amb una cullerada de mantega, i sobre paper de forn farem els dibuixos amb una mànega pastissera i que haurem fet refredar a la nevera o al congelador, quan estigui ben pres, els desempegarem i farem la decoració del pastís.
doncs a ceure si segueix la teva inspiració pastissera!!!! ummmmmmmmmmmmm. Petonets guapa
ResponEliminaHi ha dies que no hi ha res concret per celebtrar però et fas un homenatge, clar que si!!!
ResponEliminaTambé està bé ,de tant en tant, regalar-se un pastisset, encara que no es celebri res. Ben fet!!! Segur que estava bonissim!!!
ResponEliminaUn pastisset per celebrar que l’as estat fent es una molt bona ocasió jejeje
ResponEliminaPetons
m'encanten els pastissos! sempre va be tenir força receptes per ocasions especials!
ResponEliminalA IAIA MONTSE CELEBRA ANYS AVUI, I TAMBÉ NE FET UNDE PASTIS, SI HAGUES VIST AQUEST, NO HAGUES FET EL MEU . fELICITATS
ResponEliminaNo sé que em passa que ja no em tornen a sortir els comentaris!:((
ResponEliminaRes, que és molt bona senyal que estiguis inspirada, me n'alegro!
Petonets.
Tu ho has dit: estàs inspirada... i molt, quina guapada!
ResponEliminaLa inspiració ve quan menys t'ho esperes... i fas d'un simple (i ja de per si bo) pastís de iogurt, un pastís de diumenge!!
ResponElimina