22 de jul. 2011

TARTALETES DE XOCOLATA I GERDS




Abans de marxar de vacances, us volem mostrar aquestes delícies.... senzillament genials a qui li agradi la xocolata, un gust que no es pot perdre.
Aquesta recepta la vaig veure al bloc de “LA CUINA DE CASA”, que és una gran pastissera i em va donar la idea per fer un acompanyament per l’hora del cafè o per quan es vulgui un dolç. El gust del xocolata es boníssim!!!!!!!. Ella ho va fer amb melmelada de taronja , però jo com la tenia de gerds la vaig fer així.

Bones vacances a tothom!!!




INGREDIENTS

25 mini tartaletes (ja venen fetes)
melmelada de gerds
25 gerds per decorar
180 g. de xocolata de cobertura
100 g. de xocolata blanca
200 g. de nata per muntar
70 g. de mantega
20 g. de mel


PREPARACIÓ

Desfarem la xocolata blanca al microones un segon i amb ella pintarem les tartaletes per dins, i deixarem refredar. Mentre trinxarem la xocolata de cobertura en un bol, escalfarem la nata i quan estigui calenta la tirarem sobre la xocolata i la desfarem, quan sigui desfeta, hi afegirem la mel i la mantega i que quedi tot integrat.
Al fons de les tartaletes hi posarem una mica de melmelada, omplirem amb la xocolata i adornarem amb un gerd.
Això es pot fer amb força antelació.






4 comentaris:

  1. Que delicia que ficaram as tarteletes...
    Então com esse chocolate todo hummm.
    Ja comia uma : )

    Catarina

    ResponElimina
  2. Holaaaa, qué delicia para los sentidos! me han encantado estas tartaletas!
    Un besoooo

    ResponElimina
  3. La combinació de gerds i xocolata és deliciosa. I aquestes tartaletes són petits pecats. Mmmmmmmm!!

    ResponElimina
  4. es una delicia lo que nos deja. Bss y felices vacaciones.

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!