30 d’oct. 2013

LA CASTANYADA


Ja és la tardor i amb ella... la castanyada...., M’encanta aquesta Festa Popular tant nostra!, els moniatos, les castanyes, panellets... Mmmm.., Deliciós i quin munt de calories, oi?.

Els orígens d’aquesta festivitat van íntimament lligats al dia de Tot Sants.

Es veu que molts anys enrere la Castanyada era una celebració dedicada als morts, un antic àpat funerari.

Antigament es creia que cada castanya que es menjava alliberava una ànima del purgatori!.

El segon ingredient principal d’aquesta celebració eren els moniatos.

I no ens podem oblidar dels panellets!, molt lligats a aquesta celebració, ja que eren una mena  d’ofrena funerària que es feia a les tombes dels morts.

A l’actualitat la castanyada és una festa en la que ens ajuntem amb els nostres amics i/o familiars per passar-nos-ho d’allò més bé, i a part d’un bon sopar, menjar castanyes, moniatos i panellets!!!.

Doncs, nosaltres per no perdre la tradició... hem publicat dos receptes de  PANELLETS!!!.

BONA CASTANYADA!!!


 PANELLETS de coco, llimona, codonyat, cafè, pinyons i canyella


http://tastdecuina.blogspot.com.es/2012/10/panellets.html



http://tastdecuina.blogspot.com.es/2012/10/panellets.html





http://tastdecuina.blogspot.com.es/2011/11/panelletes-ii.html




http://tastdecuina.blogspot.com.es/2011/11/panelletes-ii.html





6 comentaris:

  1. Quina celelbració més bónica tenim els catalans!! Amb molta varietat de productes oi?
    Bona castanyada a tothom!

    ResponElimina
  2. Una festa d'allò més entranyable i nostrada. M'encanta que entre tots l'estiguem mantenint, perqué si no, aviat acabarà engolida dins de Halloween.

    Bona castanyada!!

    Cuinda d'emergencia
    http://cuinademergencia.blogspot.com

    ResponElimina
  3. QUE BE QUE T'HAN QUEDAT!!! els de MEMBRILLO son els meus preferits!!!
    Bona CASTANYADA Y TOTS SANTS :)))

    ResponElimina
  4. Jo també n'he fet de llimona i trobo que són d'allò més bons!

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!