4 de març 2013

PASTÍS DE XOCOLATA II







Com podeu veure som molt i molt xocolateres!!!!.... aquest és un altre pastís pels més llaminers de la família!!!...
És un pastís facilíssim!, ningú té excusa per no fer un bon pastís.... de veritat!!!. A mi em va solucionar un aniversari en què l’homenatja’t en va quedar encantat, això si: lla xocolata el fascina.

INGREDIENTS

Pel pastís:
   6 ous
   200 gr. de sucre
   190 gr. de mantega
   180 gr. de xocolata 70% de cacau
   90 gr. de farina

Per la cobertura:
   150 gr. de xocolata per fondre
   50 gr. de mantega
   100 ml. de nata liquida.
   boles i neules de xocolata per decorar

PREPARACIÓ

Muntarem els ous amb el sucre fins que blanquegin. Posarem la xocolata amb la mantega 1 minut al microones i deixem que es refredi una mica i a continuació ho aboquem a la mescla d’ous i sucre, finalment afegirem la farina a poc a poc i ho tirarem al motlle prèviament sucat amb mantega i farina perquè no s’enganxi. Posem al forn escalfat a 180ºC uns 30 minuts.
Mentrestant,  fonem els ingredients de la cobertura al bany maria. Quan el pastís surti del forn, el deixem refredar, desemmotllem i cobrim amb la xocolata i la decoració. 






11 comentaris:

  1. uau, quina pinta... te'n sobra per esmorzar?petons!

    ResponElimina
  2. Sí que sou xocolateres, sí!! Quina bona pinta! Les boletes dos colors són una cucada... petons!

    ResponElimina
  3. Que buena , en casa también son muy golosos.

    Saludos!!!!

    ResponElimina
  4. Holaaaa, es que es ver la palabra "xocolata" y se me van los ojos jajajajja que magnífica tarta! yo también soy muy chocolatosa jeje
    Un besooo

    ResponElimina
  5. M'apunto a la xocolata... puc venir a esmorzar demà? ;)
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  6. Visca la xocolata, i en forma de pastís, ja no es pot demanar res més!

    ResponElimina
  7. Quan algú diu pastís d'anversari, el que em vé al cap sempre és aquest. Nyam!!

    ResponElimina
  8. Un pastis fabulós per els xocoadictes com nosaltres
    Petons

    ResponElimina
  9. Com que a casa, la xocolata és la gran perdició, el provarem segur de fer!!! Una abraçada!

    ResponElimina
  10. Si és que la xocolata sempre triomfa. No conec ningú a qui no li agradi.
    Aquest pastís té una pinta deliciosa!!!
    Petonets

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!