Aquest plat d’acompanyament la veritat és que em treu de molts “apuros”…
serveix per acompanyar molts plats de carn...
INGREDIENTS
ceba
oli
vinagre de mòdena
mel
pinyons
pinyons
PREPARACIÓ
Es talla a juliana la
ceba que necessites, es passa per la paella a foc suau. Quan està transparent, s’hi
ajunta un vaset petit de vinagre de
mòdena i 2 cullerades
de mel, això depenent de la quantitat de ceba, i també s'hi afegeixen els pinyons (totalment optatiu) i es deixa coure fins que quedi
tot caramelitzat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!