15 de nov. 2013

PAQUETS DOLÇOS DE POMA I PLÀTAN









Amb la massa brick encara no m’havia estrenat, i ja en tenia ganes....

Molt senzill de fer i el toc cruixent que dona aquesta massa  es deliciós. S’ha d’anar en compte de no tardar massa a fer la recepta,  ja que s’asseca molt ràpid i aleshores ja no serveix...

Els farcits tan poden ser dolços, com salats, els embolcalls com vulgueu, saquets, paquets canelons..... etc.

                                                                     

INGREDIENTS

1 paquet de pasta brich

3 pomes mitjanes

canyella

3 cullerades de sucre

nous

2 plàtans

4 porcions de xocolata de cobertura

100 gr. de mantega



PREPARACIÓ

Tallem les pomes a daus i les posem a la paella amb una cullerada de mantega, el sucre, 1 culleradeta de canyella  i les nous a trossos petits i anem remenant fins que s`hagi desfet el sucre i la poma es vegi cuita.

Estendrem tres fulles de pasta i les dividim en quatre quadrats, fonem la mantega al microones 1 minut o fins que quedi líquida, tot seguit amb un pinzell, suquem amb la mantega una làmina de pasta, fiquem l’altra a sobre i també la suquem, i per últim fiquem la última i també la suquem. Al centre del quadrat, hi fiquem una cullerada de la poma i tanquem per les quatre puntes, el suquem de mantega  i  ho posem al forn, que ja tindrem calent a 180ºC, ho deixarem uns cinc minuts o fins que veieu que canvia de color,  es cou ràpid.

Seguidament agafem el plàtans els tallem per la meitat i en fem bastons, estirem tres fulles més de pasta, suquem cada una com abans amb mantega i fem quatre quadrats. Al mig, hi posem els bastons de plàtans i una porció de xocolata, emboliquem com un paquetet, suquem amb mantega fosa i al forn, també uns cinc minuts, controlant.  Adornar amb sucre llustre o gelat.







7 comentaris:

  1. La pasta brick m'encanta i aquests saquets tenen que estar deliciosos!!! petons

    ResponElimina
  2. quina presentació més bonica i a dins una sorpresa deliciosa segur!

    ResponElimina
  3. què bons, sempre llueix molt la pasta brik!!

    ResponElimina
  4. M'encanta el jocque dona la poma a la cuina dolça i salada. La barreja amb plàtan m'ha agrdat molt.
    Petonets

    ResponElimina
  5. Una delícia de saquets!!! molt bons amb aquests ingredients... petons,

    ResponElimina
  6. Gràcies noies!!!!

    Proveu de fer!, ja que son una cucada... i facilíssims!!!
    :)

    Petonets

    ResponElimina
  7. M'agraden les dues formes! Ara mateix en queixalaria un de cada! Una abraçada!

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!