8 de maig 2013

PASTÍS DE XOCOLATA AMB POLS


Per la iaia Montse




Aquest bloc és PRO-XOCOLATA... ;) jejejeje... i per no faltar a la tradició la iaia Montse ens ha enviat aquest pastís que va fer per l’aniversari de la seva neta i també a d'altres aniversaris... ha estat un èxit total sobretot per als més xocolaters!!!!.
Fàcil de fer amb un gust exquisit!!!. La decoració és de Monster High casera :) !!



INGREDIENTS



Pel pastís:



50 gr. de maizena

50 gr. de farina de fer pastels

1/2 sobre petit de xocolata a la tassa

1 sobre de llevat (royal)

½  got de  llet

3 rovells d’ou



Per la cobertura i el farcit:



½ sobre de xocolata a la tassa (el que ha sobrat)

Una mica de llet

2 cullerades de margarina



PREPARACIÓ





Primer de tot escalfar el forn a 180ºC  mentrestant s’unta el motlle amb margarina.

Tot seguit, es tamisen  les dues farines junt amb la llevadura. A continuació s’hi afegeix ½ sobre de xocolata a la tassa i ho barregem tot ben barrejat.

Seguidament, es separaren els rovells de les clares. S’ajunten els rovells amb el sucre i es reserva,

Es Munten les clares amb la batedora de barilles a punt de neu, per muntar-les més ràpid hi podem incorporar-hi un polsim de sal. Al bol de les farines hi afegim la llet i ho baten. Tot seguit hi afegim els rovells amb el sucre i a continuació les clares muntades i ho anem batent tot junt.

Tot seguit ho aboquem al motlle i ho posem al forn fins que estigui fet.



Pel farcit i la cobertura, agafarem la llet junt amb el ½ sobre de la xocolata que ens ha sobrat i la margarina i en farem com si fós xocolata desfeta. Seguidament, partim el pastís per la meitat, untem amb la xocolata del farcit i tapen l’altra meitat i per acabar untem amb la xocolata el pastís i decorem al gust.






8 comentaris:

  1. Fantàstic!! Per xocoadictes totals!! M'ha semblat molt fàcil pels ingredients que fas servir, fàcils de trobar. Però l'elaboració està molt currada, per no parlar de la decoració, que és preciosa! Visca la xoco! Petons

    ResponElimina
  2. M'ENCANTA LA XOCOLATA!! Aquest és el meu pastís!!!!! Ha quedat preciós i segur que boníssim!! el tema Monster High està molt de moda entre les nenes així que debía quedar encantada!!!

    ResponElimina
  3. La Mireia deuria d’estar encantada amb aquest pastis tan xocolater Ummm
    Petons

    ResponElimina
  4. Que no farem les iaies per els nets!!! Mireia deuria estar bocadabada amb aquest pastis tan xulo!
    Bessets
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

    ResponElimina
  5. Festival de xocolata! Fantàstic! Una abraçada!

    ResponElimina
  6. Me l'apunto, quina cosa tan bonaaaaaa!

    ResponElimina
  7. Quina iaia més moderna fent el pastís de la monster...ja els agradaria a les meues filles un pastís així. A més és que fa molt bona pinta, Marta

    ResponElimina
  8. Buaah! quina pena no poder llepar la pantalla i tastarlo...
    ptons!

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!