MAGRANA AMB PINYA, TARONJA I MOSCATELL

Ja que la tardor ens regala aquest fruit tant saludable per la salut, per les seves propietats: és antioxidant, i molt rica amb potassi, calci, magnesi, ferro, manganès, coure, zinc i vitamines C,B i E. 

És un potent antioxidant anticancerígen, inclús millor que el té verd. Destaca per la prevenció del càncer de pròstata, disminueix els riscs cardiovasculars i ajuda als diabètics i hipertensos entre moltes de les virtuts que posseeix.

Demés és un fruit que dona color al menjar, té un toc d’elegància i combina amb molts menjars i es pot incloure, en amanides, postres i tot tipus d’àpats.

Per tant, presentem aquesta recepta, que no té cap secret!, però ja que es tracta de menjar magrana i combinar-la, no creieu què és una bona combinació i una deliciosa idea?.

INGREDIENTS

3 magranes

suc de 3 taronges

100 ml. de Vi Moscatell

2 cullerades de sucre

2 rodanxes de pinya fresca

PREPARACIÓ

Desgranem les magranes partint-les per la meitat i picant amb la ma de morter, ens cauran els grans dins un bol. Farem el suc de les taronges i el tirem als grans de magrana junt amb el sucre i la pinya feta a daus, barregem ben barrejat i seguidament s’hi tira el licor.