4 de març 2013

PASTÍS DE XOCOLATA II







Com podeu veure som molt i molt xocolateres!!!!.... aquest és un altre pastís pels més llaminers de la família!!!...
És un pastís facilíssim!, ningú té excusa per no fer un bon pastís.... de veritat!!!. A mi em va solucionar un aniversari en què l’homenatja’t en va quedar encantat, això si: lla xocolata el fascina.

INGREDIENTS

Pel pastís:
   6 ous
   200 gr. de sucre
   190 gr. de mantega
   180 gr. de xocolata 70% de cacau
   90 gr. de farina

Per la cobertura:
   150 gr. de xocolata per fondre
   50 gr. de mantega
   100 ml. de nata liquida.
   boles i neules de xocolata per decorar

PREPARACIÓ

Muntarem els ous amb el sucre fins que blanquegin. Posarem la xocolata amb la mantega 1 minut al microones i deixem que es refredi una mica i a continuació ho aboquem a la mescla d’ous i sucre, finalment afegirem la farina a poc a poc i ho tirarem al motlle prèviament sucat amb mantega i farina perquè no s’enganxi. Posem al forn escalfat a 180ºC uns 30 minuts.
Mentrestant,  fonem els ingredients de la cobertura al bany maria. Quan el pastís surti del forn, el deixem refredar, desemmotllem i cobrim amb la xocolata i la decoració. 


 




11 comentaris:

  1. Cinta4 de març del 2013, a les 12:09

    uau, quina pinta... te'n sobra per esmorzar?petons!

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes4 de març del 2013, a les 12:30

    Sí que sou xocolateres, sí!! Quina bona pinta! Les boletes dos colors són una cucada... petons!

    ResponElimina
  3. Unknown4 de març del 2013, a les 16:25

    Que buena , en casa también son muy golosos.

    Saludos!!!!

    ResponElimina
  4. sandra/ josemaria4 de març del 2013, a les 16:46

    hummmmmmmmm que bo

    ResponElimina
  5. Marisa4 de març del 2013, a les 19:32

    Holaaaa, es que es ver la palabra "xocolata" y se me van los ojos jajajajja que magnífica tarta! yo también soy muy chocolatosa jeje
    Un besooo

    ResponElimina
  6. Anònim4 de març del 2013, a les 22:29

    M'apunto a la xocolata... puc venir a esmorzar demà? ;)
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  7. Visc a la Cuina4 de març del 2013, a les 22:53

    Visca la xocolata, i en forma de pastís, ja no es pot demanar res més!

    ResponElimina
  8. el taller de cuina5 de març del 2013, a les 9:20

    Quan algú diu pastís d'anversari, el que em vé al cap sempre és aquest. Nyam!!

    ResponElimina
  9. Fem un mos5 de març del 2013, a les 9:31

    Un pastis fabulós per els xocoadictes com nosaltres
    Petons

    ResponElimina
  10. Mònica Tarradellas5 de març del 2013, a les 22:30

    Com que a casa, la xocolata és la gran perdició, el provarem segur de fer!!! Una abraçada!

    ResponElimina
  11. Catieu6 de març del 2013, a les 13:50

    Si és que la xocolata sempre triomfa. No conec ningú a qui no li agradi.
    Aquest pastís té una pinta deliciosa!!!
    Petonets

    ResponElimina

Gràcies per alimentar el nostre bloc, ens ajuda a seguir endavant!!!!

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)